Zuckerpalme

Zuckerpalme,

 

Arẹngapalme, Arẹnga pinnata, heute im gesamten indomalaiischen Gebiet kultivierte, aus den feuchten Gebieten Malaysias und Indonesiens stammende Fiederpalmenart mit etwa 10-15 m hohen Stämmen und einem Schopf aus mächtigen, bis 6 m langen Blättern. Der nach dem Abschneiden der männlichen Blütenstände gewonnene Blutungssaft (unter günstigen Umständen sind das pro Palme etwa 1 800 l pro Jahr) wird zu Palmwein vergoren, der dann zu Arrak destilliert werden kann. Dieser Saft wird auch zur Zuckergewinnung genutzt. Die Blätter liefern Fasern zur Herstellung von Bürsten, Seilen und Matten. Aus dem Mark wird Sago gewonnen.